Preparo: 

Levar o milho ao lume com água da cozedura a cobrir o mesmo, a bebida de soja, o leite de côco e o pau de canela a ferver em lume médio.

Vai-se mexendo de vez em quando até a canjica ficar cremosa.

No final acrescenta-se o amendoim moído e apaga-se o lume. Retira-se o pau de canela, deixa-se arrefecer e adoça-se com tâmaras.