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Não adoram sobremesas assim? Rápidas, saborosas, inclusivas. E bem baratas!
Este creme de arroz é uma espécie de primo do Arroz Doce, só que aqui apenas usamos farinha de arroz e não os bagos.
Além disso não nos exige quase tempo nenhum no fogão, apenas o tempo de deixar engrossar o creme.
Ingredientes:
Leite | 500 ml |
Farinha de arroz | 60g |
Açúcar | 100 g (ou mais, se gostar mais docinho) |
Casquinhas de laranja | 2 (ou 2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira) |
Canela em pó para polvilhar | A gosto |
Confecção:
Num tachinho, misture o açúcar e a farinha e verta o leite frio, em fio, sempre mexendo para não fazer grumos.
Junte as casquinhas de laranja.
Leve ao lume, sempre mexendo, para não pegar nem fazer grumos.
Quando engrossar, retire do lume, retire as casquinhas de laranja e distribua por 4 tacinhas.
Polvilhe com canela em pó na hora de servir.
Sirva morno ou à temperatura ambiente.
Notas:
Para versão sem lactose use um leite vegetal ou sem lactose.
Para versão sem açúcar refinado, use mascavado claro ou um adoçante da sua preferência.
Intolerantes ao glúten deve usar canela em pó certificada.
