BALAI STYLE

Balai Style, Gastronomia, J-Sharing-Flavours, Receitas
Outubro 25, 2023
7:00 am
J-Sharing-Flavours

Filete de Dourada com puré de couve-flor

Um prato simples, saudável e rápido de preparar. A receita é da nossa parceira J-Sharing-Flavours.

Ingredientes:

Filetes de Dourada	q.b.
Sal	q.b.
Pimenta	q.b.
Sumo de limão	q.b.
Alho	q.b.

Ingredientes para o puré de couve-flor:

Couve-flor	q.b.
Sal	q.b.
Alho	q.b.
Leite	q.b.
Nata	q.b.
Pimenta	q.b.
Azeite	q.b.
Manteiga	q.b.

Preparação:

Comece por temperar o peixe com alho, sal, pimenta e sumo Limão. Depois grelhar ou passar numa frigideira com azeite para cozer.

Cozer a couve-flor com sal e 1 dente de alho, a vapor ou em água. Quando estiver cozido triturar com a varinha mágica, levar para a panela, adicionar, manteiga, leite, pimenta, nata, e sal se necessário, deixar ganhar consistência. Servir ainda quente.

Bom apetite 😋