Sexta-feira, 1 de Julho, 2022
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Ingredientes:
Batatas inglesas (cortadas em rodelas finas) | 800g |
Sal | A gosto |
Noz-moscada | A gosto |
Leite | 400 ml |
Creme de leite líquido (nata) | 400 ml |
Alho (cortado ao meio) | 5 Dentes |
Louro | 1 Folha |
Manteiga | 2 Colheres de sopa |
Preparação:
Tempere as batatas com sal e noz-moscado ralada.
De seguida, unte uma travessa de ir ao forno com uma colher de manteiga e dispõe as batatas e reserve.
Numa panela, coloque o leite, o creme de leite, o alho, a folha de louro, o sal e leve ao fogo até levantar fervura. Apague o fogo, tire os alhos e o louro.
Despeje o preparo sobre as batatas e espalhe uma colher de sopa de manteiga por cima.
Leve ao forno pré-aquecido à 200 graus e deixe cozer até as batatas ficarem macias, cremosas e douradas.
Nota: Cuidado com o tamanho da travessa, pois o leite vai levantar fervura e pode vazar.
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