Queques saudáveis de aveia, banana e mel

Confecção:

Aqueça o forno a 180°C. Unte ou forre com forminhas de papel um tabuleiro com 12 cavidades próprias para queques.

Coloque todos os ingredientes da receita – à excepção das pepitas de chocolate – na taça de um processador ou no copo do liquidificador e triture muito bem.

Distribua a massa pelas 12 formas preparadas, coloque as pepitas por cima e leve ao forno durante 20 minutos, fazendo o teste do palito no final.

Retire do forno e deixe os queques repousarem durante cerca de 5 minutos nas formas. Só depois os coloque sobre uma rede, para arrefecerem totalmente.