Sal A Gosto: Organização garante realização em 2023

A ilha do Sal vai acolher no próximo ano (2023) dois eventos gastronómicos, um deles é o Sal A Gosto, que devido à pandemia da covid-19 não aconteceu este ano. A garantia foi dada pela organização em entrevista ao Balai.

“Este ano não houve o Sal A Gosto por causa da crise e da pandemia da covid-19. Agora, por causa da guerra na Ucrânia não vamos ter muitas melhorias, mas vamos realizar o Sal A Gosto, se calhar de uma forma mais pequena e mais sustentável. O Sal A Gosto vai marcar. A gastronomia é boa para o turismo e é uma boa forma das pessoas conhecerem o país”, diz António Adão.

Segundo a mesma fonte, todas as associações, os hotéis e os operadores turísticos da ilha do Sal estão a fazer força para a realização do evento no próximo ano.

O Sal A Gosto será realizado no mês de agosto, mas em meados do mês de janeiro será realizado o Santa Maria Food Fast que será “praticamente uma cópia do Praia Food Fest”.

“No Santa Maria Food Fest vão participar restaurantes do Sal e há dois da Praia que vão marcar presença. No Sal A Gosto serão restaurantes salenses que entrarão em concurso. Vai haver tendas, uma para restaurantes e outra no Mercado Municipal de Santa Maria onde teremos o Restaurante ‘As 10 ilhas’.”

É de realçar que, desde terça-feira, 06, o Largo Amílcar Cabral, na capital do país, acolhe a segunda edição do festival gastronómico Praia Food Fest, que serve de montra para o Sal A Gosto.