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“Este ano foi bastante fraco”, lamenta António Adão da organização em declarações ao Balai em jeito de balanço da segunda edição do Praia Food Fest que aconteceu de 06 a 10 de dezembro no Largo Amílcar Cabral, na cidade da Praia.
“No ano passado 7800 pessoas visitaram a feira, mas este foram cerca de dois mil. A primeira edição foi em novembro e foi fantástica. Este ano temos a crise, a inflação e, obviamente, que afetou as pessoas. O Natal está próximo e as pessoas gastaram menos. Há uma diferença muito grande no consumo”, diz o responsável.
Apesar da fraca adesão, a mesma fonte afirma que “os restaurantes faturaram bem” e alguns estavam com expectativa maior.
No momento da nossa entrevista, Naando’s e Syd’s eram os restaurantes que estavam a liderar as vendas na II edição do Praia Food Fest. “Mantorras, Las Mamacitas, Cervejeira e Só Sabi também estão com volumes bastantes interessantes.”
Por causa de questões logísticas e com o adiamento do dia de abertura para terça-feira, o evento estava previsto encerrar ao domingo, mas tal já não vai acontecer.
“Não vamos abrir no domingo porque tivemos menos investidores do que o ano passado e dois patrocinadores que tinham se comprometido desistiram em cima da hora e nem sequer disseram nada. Isso, obviamente, mexe connosco e com as nossas previsões de custos. Já arranjamos outras soluções, estamos à espera de uma concretização e por cautela não vamos aumentar mais as despesas em realizar mais um dia da feira apesar de ser interessante para toda a restauração e para nós”, diz e afirma que tiveram que manter o plano inicial.
No geral, António Antão diz que a segunda edição do Praia Food Fest foi ótima e reafirma que veio para ficar. “É para manter. Temos que afinar umas coisas, os patrocinadores também têm que seriamente perceber que a feira gastronómica vai acontecer outra vez e cativar verbas, coisa que não fizeram.”
Restaurantes satisfeitos com evento apesar de contarem com mais um dia
Segundo Joel Miranda, do espaço Só Sabi, o balanço da participação no evento é positivo. O jovem refere que o movimento melhorou a partir de quinta-feira, que segundo o funcionário compensou a participação. “A expetativa era que hoje abrisse ao meio dia para o almoço”, diz e acrescenta que entre os pratos mais vendidos estão o “caldo verde e a francesinha” que são pratos típicos do espaço.
Na mesma linha, Ana Freire, gerente do espaço Naando’s, diz que a primeira participação no Praia Food Fest está a ser muito boa, principalmente tendo em conta que na sexta-feira, dia 9, foram os primeiros a nível de vendas. “Está a compensar, mesmo pagando as taxas, para nós está a ser ótimo”.
A nível de constrangimentos, Ana Freire lamenta o cancelamento da abertura à hora do almoço de hoje e da abertura ao domingo. “Pensávamos que iam abrir ao domingo, já tinha preparado a equipa para isso, com almoço e lanche. E hoje também pensei que houvesse almoço, mas não aconteceu”.
Quem também marca presença pela primeira vez na feira gastronómica é a gelataria ICE. Segundo um dos proprietários, Jelson Vicente, o objetivo da participação, nomeadamente divulgar tanto a marca ICE como o lançamento de novos produtos como hambúrgueres e gelados, foi cumprida o que é motivo de satisfação. “Nós estamos muito satisfeitos, tudo para nós está a correr bem, nós não temos queixas, enquanto marinheiros de primeira viagem”.
Quanto à abertura à hora do almoço no sábado ou ao domingo, sendo ambos uma hipótese não era algo que estavam a contar, explica o responsável.
O rei do funaná, Zeca di Nha Reinalda foi o artista que animou o último dia do Praia Food Fest.
AO e CM
