Bolo de ananás
Fofo, húmido e fácil de preparar, impossível de resistir. Uma receita do nosso parceiro J-Sharing-Flavours.
Ingredientes:
Manteiga | 200g |
Açúcar | 200g |
Ovos | 4 |
Água de ananás | 150 ml |
Fermento | 1 Colher de sobremesa |
Farinha | 250g |
Ananás | 1 Lata (400g) |
Cerejas cristalizadas | q.b. |
Açúcar (para a calda) | 100g |
Água (para a calda) | 50 ml |
Preparação da massa
Bater o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo e esbranquiçado, adicionar as gemas, bater por mais alguns minutos, adicionar a água de ananás, envolver, depois a farinha, envolver com uma espátula, o fermento e por último as claras batidas em castelo, envolver delicadamente.
Colocar na forma e levar ao forno 180 graus por 30 a 40 minutos ou até o palito sair limpo/ seco.
Bom apetite!
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