Camarão em alho e manteiga

Preparação:

Coloque a manteiga para derreter em fogo brando e adicione o alho. Deixe dar uma leve dourada.

Adicione os camarões e refogue por cerca de 5min (eu vejo que já estão bons quando encurvem como a letra “U”).

Ainda no fogo acrescente as raspas, o sumo de limão, a pimenta e a salsa.

E o Sal? Nunca coloco e sempre ficam bons. Mas fica ao vosso gosto.

Apague o fogo quando der uma leve caramelizada. Tampe e deixe descansar 5min antes de servir.

Sirva com pedaços de limão.