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Para não se verem forçadas a dirigir à torneira mais próxima, muitas pessoas preferem deixar um copo de água cheio na mesa de cabeceira durante a noite. A verdade é que este é um hábito que pode trazer alguns problemas.
De acordo com Kelly Johnson-Arbor, médico do National Capital Poison Center, nos Estados Unidos, quando a água é deixada ao ar durante algumas horas pode acabar adulterada, devido à sua exposição ao ambiente.
“A exposição ao ar faz com que gases como o dióxido de carbono e o oxigénio se dissolvam na água que foi deixada durante várias horas”, afirma o especialista.
Kelly Johnson-Arbor explica, ainda, que, quando se consome a água neste estado, “uma enzima dos nossos corpos, a anidrase carbónica, converte o dióxido de carbono em ácido carbónico, responsável por dar um sabor amargo e algo ‘velho’” ao líquido.
Algumas soluções para este problema passam por apostar em água engarrafada ou simplesmente colocar algo a tapar o copo, de modo a que não fique exposto a elementos prejudiciais do ambiente que o rodeia.





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