Panquecas de Coco

Panquecas de Coco

Uma receita deliciosa de panquecas para o pequeno almoço. A sugestão de receita é da nossa parceira J-Sharing-Flavours.

Ingredientes:

Ovo

1

Leite de coco

1 Chávena

Farinha

1 Chávena

Baunilha

1 Colher de chá

Açúcar

2 Colheres de sopa

Manteiga

1 Colher de sopa

Fermento em pó

1 Colher de café

Preparação:

Bater os ovos com o fouet, adicionar o açúcar, a farinha, a baunilha e o leite de coco.  Envolver com uma espátula, adicionar a manteiga derretida envolver, por fim o fermento em pó.

Cozer na frigideira de panquecas em lume médio.

Acompanhar com syrup e abacaxi.

Bom apetite 😋

Dicas:

Quem gostar pode usar coco ralado na massa, misturar umas colheres a farinha para completar uma chávena.

Para panquecas mais fofas separar as claras da gemas, adicionar as claras no final batida em castelo envolvendo gentilmente.

[instagram-feed]