Salada nutritiva de lentilhas

Salada nutritiva de lentilhas

Rápida , económico, colorida, leve e nutritiva, perfeito para os dias quentes. A receita é do nosso parceiro J-Sharing-Flavours.

Ingredientes:

Lentilhas cozida e escorrida

400g

Pimento vermelho

q.b.

Pimento amarelo

q.b.

Cebola branca/roxa

q.b.

Pimento verde

q.b.

Azeite, sal, alho em pó e pimenta para temperar

q.b.

Queijo para salada

q.b.

Manga

q.b.

Hortelã

q.b.

Salsa

q.b.

Espinafres

q.b.

Atum (opcional)

q.b.

Preparação:

Cozer e escorrer as lentilhas conforme instrução da embalagem, lavar e cortar a manga, pimentos, cebola, tomate, hortelã, espinafres. Misturar tudo, temperar com azeite, alho em pó, pimenta e sal. Pode adicionar o atum. 

Bom apetite 😋

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