Salmão assado no forno com pepino e tomate cherry

Salmão assado no forno com pepino e tomate cherry

Os pratos de forno são tão práticos. Preparar, levar ao forno, esperar para uma refeição completa e deliciosa. A receita é da nossa parceira J-Sharing-Flavours.

Ingredientes:

Salmão

2 Postas

Pepino

1

Tomate cherry

1 mão

Tomilho seco

q.b.

Endro seco

q.b.

Piri-piri seco

q.b.

Sal

q.b.

Sumo de limão

q.b.

Pimenta preta

q.b.

Azeite

q.b.

Cebolete

q.b.

Paprica

q.b.

Alho

q.b.

Preparação:

Temperar as postas de salmão com alho esmagado e sal, reservar.

Lavar o pepino, tomate cherry e cobolete, cortar o pepino em rodelas médias, o tomate cherry a meio e o cebolete em rodelas, dispor numa tigela, temperar com paprica, pimenta, azeite, endro, tomilho, azeite, sal, piri-piri e sumo de limão.

Numa travessa de forno, forrar com papel vegetal, dispor o pepino e por cima, postas de salmão com a barriga virada para cima, regar com azeite e levar ao forno por 20 a 25 minutos a 180 graus.

Bom apetite 😋

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