Salmão assado no forno com pepino e tomate cherry
Os pratos de forno são tão práticos. Preparar, levar ao forno, esperar para uma refeição completa e deliciosa. A receita é da nossa parceira J-Sharing-Flavours.
Ingredientes:
Salmão | 2 Postas |
Pepino | 1 |
Tomate cherry | 1 mão |
Tomilho seco | q.b. |
Endro seco | q.b. |
Piri-piri seco | q.b. |
Sal | q.b. |
Sumo de limão | q.b. |
Pimenta preta | q.b. |
Azeite | q.b. |
Cebolete | q.b. |
Paprica | q.b. |
Alho | q.b. |
Preparação:
Temperar as postas de salmão com alho esmagado e sal, reservar.
Lavar o pepino, tomate cherry e cobolete, cortar o pepino em rodelas médias, o tomate cherry a meio e o cebolete em rodelas, dispor numa tigela, temperar com paprica, pimenta, azeite, endro, tomilho, azeite, sal, piri-piri e sumo de limão.
Numa travessa de forno, forrar com papel vegetal, dispor o pepino e por cima, postas de salmão com a barriga virada para cima, regar com azeite e levar ao forno por 20 a 25 minutos a 180 graus.
Bom apetite 😋
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