Tarte de Coco e Leite Condensado

Tarte de Coco e Leite Condensado

Com apenas 3 ingredientes, esta tarte é perfeita para soluções de última hora. Fica sequinha por cima e húmida por baixo. A receita é da nossa parceira Clara de Sousa.

Ingredientes:

Ovos

8

Coco ralado

8 Colheres de sopa

Leite condensado normal ou light (397g x 2)

2 Latas

Confeção:

Bata os ovos com vara de arames como se fosse para uma omeleta. Junte o leite condensado e mexa. E finalmente o coco ralado. Envolva tudo muito bem.

Unte uma tarteira de fundo fixo com manteiga. Verta o preparado e leve a forno pré-aquecido a 180ºC a cozer em banho-maria até ficar douradinha.

Notas:

Para o banho-maria, a água já tem de estar quente quando se verte no tabuleiro e deve chegar a metade da altura da tarteira.

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