BALAI STYLE

Balai Style, Gastronomia, J-Sharing-Flavours, Receitas
Junho 19, 2024
10:45 am
J-Sharing-Flavours

Esparguete com sardinha

Uma refeição rápida, prática e saborosa para fazer no dia a dia. A receita é da nossa parceira J-Sharing-Flavours.

Ingredientes:

Esparguete	q.b.
Sardinha	1 Lata
Tomate pelado	½ Lata
Cebola	q.b.
Tomate seco	q.b.
Alcaparra	q.b.
Azeite	q.b.
Alho	q.b.
Sal, pimenta	q.b.
Anchovas	q.b.
Azeitonas pretas	q.b.
Salsa	q.b.

Preparação:

Numa panela, levar a água ao lume. Quando ferver, adicionar o sal e depois o esparguete. Deixar cozer 2/3 do tempo indicado na embalagem.

Enquanto a massa coze, numa frigideira refogar o azeite com a cebola, adicionar o alho esmagado, depois adicionar a anchova e o tomate seco, deixar refoga.

Adicionar o tomate pelado em cubos, por último adicionar a sardinha, deixar cozer, adicionar o esparguete, deixar cozer no molho por 1 ou 2 minutos até a massa ficar al dente.

Servir com azeitonas salsa e tomate cherry.

Bom apetite 😋