Confeção:

Numa frigideira com azeite refogue a cebola. Quando começar a alourar
junte os alhos, deixe fritar uns segundos e junte as couves de Bruxelas.

Salteie durante um minuto e tempere com sal e pimenta.

Junte o vinho branco, tape, e cozinhe em lume brando durante 10 minutos.

No final, regue com um pouco de vinagre balsâmico e envolva bem.

Assim que o vinagre for absorvido pelas couves, retire do lume e sirva.